Bạn khá thích ăn trứng. Nhưng không có lẽ bạn cứ quay đi quẩn lại với phần chiên rán luộc. Bài viết hiện nay phukientubep qman.vn sẽ chia sẻ với bạn một vài món ngon chế biến từ trứng mời bạn tham khảo nhé.

Hướng dẫn làm một số món ngon từ trứng

Dưới đây là một trong những số phương pháp chế biến món ngon từ trứng, mời các bạn tham khảo nhé:

Trứng chiên thịt bằm

Nguyên Liệu

3 quả trứng

50 gram thịt bằm

2 cọng hành lá và đầu hành băm nhỏ

Nước mắm, bột ngọt, tiêu, hạt nêm, dầu ăn

Các bước tiến hành:

Ướp thịt bằm với hạt nêm, bột ngọt, tiêu và đầu hành băm nhỏ ( tuỳ mỗi người thích ướp hoặc là xao thịt rồi nêm nếm cũng được 😆

Bắt chảo cho ít dầu ăn và đầu hành phi thơm, cho thịt vào xào chín. Đập 3 quả trứng nêm chút nước mắm và bột ngọt, ít tiêu và hành lá rồi đánh đều xong cho vào chảo thịt đang xào, đậy nắp để lửa nhỏ – vừa cho trứng chín đều trên mặt khoảng vài phút sau đó

Trứng cuộn:

Hướng dẫn cách làm món trứng cuộn kiểu mới tưởng quen mà lạ cực đơn giản, ngon miệng:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

3 quả trứng

1/2 củ cà rốt

1/2 quả dưa chuột

Vừng đen

30 gram thịt xay (hoặc bằm) thật nhỏ

Cách thực hiện:

Bước 1: Trứng những nàng có thể sử dụng trứng vịt hoặc trứng gà ta. thế nhưng, trứng gà ta bao giờ cũng thơm ngon hơn, trứng gà ta chuẩn bị khoảng 3 quả. Trứng đập ra bát tô, cho vào trong bát trứng 1/2 thìa hạt nêm, vừng đen rang chín, khuấy đều cho những nguyên liệu được hòa tan với nhau những nàng nhé

READ  PHUCNGUYENDUONG.COM – LẮNG NGHE SỨC KHỎE CỦA BẠN

Bước 2: Cà rốt, dưa chuột nạo vỏ, nạo sợi như hình bên dưới. Nguyên liệu thịt những nàng chuẩn bị khoảng 30 gram thịt nạc dăm đã bằm nhỏ(có cả phần nạc lẫn mỡ để món thịt không có bị khô). Cho chảo lên bếp, cho thịt vào, thêm chút dầu ăn và chút xíu nước mắm ngon, đảo đều thịt băm nhé

Bước 3: chuẩn bị 1 cái chảo chống dính có độ chống dính tốt nhé, để khi tráng trứng không có bị dính xuống đáy chảo. Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì các nàng cho khoảng 3-4 thìa dầu ăn vào trong chảo. Láng đều chảo để dầu ăn được dàn đều khắp mặt chảo. Đợi dầu ăn nóng già thì các nàng đổ 1 lớp trứng mỏng vào chảo. Nên tráng trứng mỏng để khi cuộn trứng sẽ mềm và dễ dàng cuộn lại hơn, không bị vỡ

Tiếp đó, xếp cà rốt và dưa leo lên phía trên mặt trứng, trút thịt băm lên phía trên

Nhẹ nhàng cuộn trứng lại và chiên cho trứng chín là đạt yêu cầu nhé

Kết luận

Hi vọng với những chia sẻ trên đây. Bạn sẽ có thêm cho mình công thức khi chế biến món ăn từ trứng.

Chúc bạn thành công